-
カチョカヴァロ 1個(180g)
¥2,376
長野県平谷村にあるペアツリーファーム。標高約1,000mの高原の8.5ヘクタールを開拓し、山で牛を放牧しています。 国内では約0.8%しかいない希少なジャージー牛を、国内でも10軒ほどしかいない、山で牛を放牧する『山地(やまち)酪農』で通年昼夜放牧しています。牧場主の友人でもあるチーズ職人・安田さんがオープンさせたチーズ工房『ファーベル』とのコラボ商品で、ストレスの少ない環境で、自然に生える草を食べて育つ牛たちからの恵みを贅沢に使い、カチョカヴァロチーズを作ってもらいました。 カチョカヴァロはモッツァレラチーズを凝縮させたようなチーズで、紐で括って吊るして水分を抜くため、絞り口のようなくびれがあります。1cmほどにスライスし、弱火で片面を2分、焼き目が付いたら裏返して1分ほど焼くことで表面はカリッと、中はトロッと伸びる仕上がりに。放牧ミルクを使ったカチョカヴァロは国内でもほとんどなく、放牧ならではの香りがする特別なチーズです。 冷凍状態でお届けするため、1〜2日冷蔵庫に入れて冷蔵解凍してからお召し上がりください。 <食品表示> 種類別:ナチュラルチーズ 原材料:生乳(長野県産)、食塩 品名:カチョカヴァロ 内容量:180g 保存方法:要冷凍(-18℃以下) 製造者:株式会社ファーベル 愛知県豊田市若草町3-26-2
-
カップアイス12個セット <抹茶12>
¥6,100
長野県平谷村にあるペアツリーファーム。標高約1,000mの高原の8.5ヘクタールを開拓し、山で牛を放牧しています。 国内では約0.8%しかいない希少なジャージー牛を、国内でも10軒ほどしかいない、山で牛を放牧する『山地(やまち)酪農』で通年昼夜放牧しています。ストレスの少ない環境で、自然に生える草を食べて育つ牛たちからの恵みを贅沢に使い、乳化剤・安定剤などの添加物は一切不使用。さらに卵不使用なのでアレルギーの方でも安心してお召し上がりいただけます。 『抹茶』は愛知県豊田市の「いしかわ製茶」さんのオーガニック抹茶を使用。『やぶきた』という品種のシングルオリジンで、香りと苦味のバランスがミルクとよく合います。 こちらは抹茶12個セットで発送いたします。 北海道・九州・沖縄以外は送料込みです。 <食品表示> 【抹茶】 種類別:アイスミルク 無脂乳固形分:13.0% 乳脂肪分:3.6% 原材料:生乳(長野県下伊那郡平谷村産)、甜菜糖、粉末水あめ、脱脂粉乳、抹茶、塩 内容量:95ml 保存方法:要冷凍(-18℃以下)
-
カップアイス6個セット <抹茶6>
¥3,800
長野県平谷村にあるペアツリーファーム。標高約1,000mの高原の8.5ヘクタールを開拓し、山で牛を放牧しています。 国内では約0.8%しかいない希少なジャージー牛を、国内でも10軒ほどしかいない、山で牛を放牧する『山地(やまち)酪農』で通年昼夜放牧しています。ストレスの少ない環境で、自然に生える草を食べて育つ牛たちからの恵みを贅沢に使い、乳化剤・安定剤などの添加物は一切不使用。さらに卵不使用なのでアレルギーの方でも安心してお召し上がりいただけます。 『抹茶』は愛知県豊田市の「いしかわ製茶」さんのオーガニック抹茶を使用。『やぶきた』という品種のシングルオリジンで、香りと苦味のバランスがミルクとよく合います。 こちらは抹茶6個セットで発送いたします。 北海道・九州・沖縄以外は送料込みです。 <食品表示> 【抹茶】 種類別:アイスミルク 無脂乳固形分:13.0% 乳脂肪分:3.6% 原材料:生乳(長野県下伊那郡平谷村産)、甜菜糖、粉末水あめ、脱脂粉乳、抹茶、塩 内容量:95ml 保存方法:要冷凍(-18℃以下)
-
カップアイス12個セット <ミルク・抹茶各6>
¥6,100
長野県平谷村にあるペアツリーファーム。標高約1,000mの高原の8.5ヘクタールを開拓し、山で牛を放牧しています。 国内では約0.8%しかいない希少なジャージー牛を、国内でも10軒ほどしかいない、山で牛を放牧する『山地(やまち)酪農』で通年昼夜放牧しています。ストレスの少ない環境で、自然に生える草を食べて育つ牛たちからの恵みを贅沢に使い、乳化剤・安定剤などの添加物は一切不使用。さらに卵不使用なのでアレルギーの方でも安心してお召し上がりいただけます。 『抹茶』は愛知県豊田市の「いしかわ製茶」さんのオーガニック抹茶を使用。『やぶきた』という品種のシングルオリジンで、香りと苦味のバランスがミルクとよく合います。 こちらはピュアミルク・抹茶各6個の計12個セットで発送いたします。 北海道・九州・沖縄以外は送料込みです。 <食品表示> 【ピュアミルク】 種類別:アイスミルク 無脂乳固形分:14.3% 乳脂肪分:3.8% 原材料:生乳(長野県下伊那郡平谷村産)、甜菜糖、脱脂粉乳、粉末水あめ、塩 内容量:95ml 保存方法:要冷凍(-18℃ 以下) 【抹茶】 種類別:アイスミルク 無脂乳固形分:13.0% 乳脂肪分:3.6% 原材料:生乳(長野県下伊那郡平谷村産)、甜菜糖、粉末水あめ、脱脂粉乳、抹茶、塩 内容量:95ml 保存方法:要冷凍(-18℃以下)
-
カップアイス6個セット <ミルク・抹茶各3>
¥3,800
長野県平谷村にあるペアツリーファーム。標高約1,000mの高原の8.5ヘクタールを開拓し、山で牛を放牧しています。 国内では約0.8%しかいない希少なジャージー牛を、国内でも10軒ほどしかいない、山で牛を放牧する『山地(やまち)酪農』で通年昼夜放牧しています。ストレスの少ない環境で、自然に生える草を食べて育つ牛たちからの恵みを贅沢に使い、乳化剤・安定剤などの添加物は一切不使用。さらに卵不使用なのでアレルギーの方でも安心してお召し上がりいただけます。 『抹茶』は愛知県豊田市の「いしかわ製茶」さんのオーガニック抹茶を使用。『やぶきた』という品種のシングルオリジンで、香りと苦味のバランスがミルクとよく合います。 こちらはピュアミルク・抹茶各3個の計6個セットで発送いたします。 北海道・九州・沖縄以外は送料込みです。 <食品表示> 【ピュアミルク】 種類別:アイスミルク 無脂乳固形分:14.3% 乳脂肪分:3.8% 原材料:生乳(長野県下伊那郡平谷村産)、甜菜糖、脱脂粉乳、粉末水あめ、塩 内容量:95ml 保存方法:要冷凍(-18℃ 以下) 【抹茶】 種類別:アイスミルク 無脂乳固形分:13.0% 乳脂肪分:3.6% 原材料:生乳(長野県下伊那郡平谷村産)、甜菜糖、粉末水あめ、脱脂粉乳、抹茶、塩 内容量:95ml 保存方法:要冷凍(-18℃以下)
-
カップアイス6個セット <ミルク6>
¥3,800
長野県平谷村にあるペアツリーファーム。標高約1,000mの高原の8.5ヘクタールを開拓し、山で牛を放牧しています。 国内では約0.8%しかいない希少なジャージー牛を、国内でも10軒ほどしかいない、山で牛を放牧する『山地(やまち)酪農』で通年昼夜放牧しています。ストレスの少ない環境で、自然に生える草を食べて育つ牛たちからの恵みを贅沢に使い、乳化剤・安定剤などの添加物は一切不使用。さらに卵不使用なのでアレルギーの方でも安心してお召し上がりいただけます。 こちらは6個セットで発送いたします。 北海道・九州・沖縄以外は送料込みです。 <食品表示> 種類別:アイスミルク 無脂乳固形分:14.3% 乳脂肪分:3.8% 原材料:生乳(長野県下伊那郡平谷村産)、甜菜糖、脱脂粉乳、粉末水あめ、塩 内容量:95ml 保存方法:要冷凍(-18℃以下)
-
カップアイス12個セット<ミルク12>
¥6,100
長野県平谷村にあるペアツリーファーム。標高約1,000mの高原の8.5ヘクタールを開拓し、山で牛を放牧しています。 国内では約0.8%しかいない希少なジャージー牛を、国内でも10軒ほどしかいない、山で牛を放牧する『山地(やまち)酪農』で通年昼夜放牧しています。ストレスの少ない環境で、自然に生える草を食べて育つ牛たちからの恵みを贅沢に使い、乳化剤・安定剤などの添加物は一切不使用。さらに卵不使用なのでアレルギーの方でも安心してお召し上がりいただけます。 こちらは12個セットで発送いたします。 北海道・九州・沖縄以外は送料込みです。 <食品表示> 種類別:アイスミルク 無脂乳固形分:14.3% 乳脂肪分:3.8% 原材料:生乳(長野県下伊那郡平谷村産)、甜菜糖、脱脂粉乳、粉末水あめ、塩 内容量:95ml 保存方法:要冷凍(-18℃以下)
-
カップアイス6個セット <いちご6>
¥3,800
長野県平谷村にあるペアツリーファーム。標高約1,000mの高原の8.5ヘクタールを開拓し、山で牛を放牧しています。 国内では約0.8%しかいない希少なジャージー牛を、国内でも10軒ほどしかいない、山で牛を放牧する『山地(やまち)酪農』で通年昼夜放牧しています。ストレスの少ない環境で、自然に生える草を食べて育つ牛たちからの恵みを贅沢に使い、乳化剤・安定剤などの添加物は一切不使用。さらに卵不使用なのでアレルギーの方でも安心してお召し上がりいただけます。 『いちご』は愛知県豊田市にある農業生産法人『みどりの里』で栽培されているいちごを使ったアイスで、いちごは農薬不使用なだけでなく、なんと無肥料の『自然栽培』。いちごの農薬不使用栽培は非常に難しいそうで、生産者の野中さんの努力が詰まっています。 こちらはいちご6個セットで発送いたします。 北海道・九州・沖縄以外は送料込みです。 <食品表示> 【いちご】 種類別:ラクトアイス 無脂乳固形分:11.5% 乳脂肪分:3.0% 原材料:生乳(長野県下伊那郡平谷村産)、いちご(愛知県豊田市産)、甜菜糖、脱脂粉乳、ブドウ糖、粉末水あめ、有機レモン果汁、塩 内容量:95ml 保存方法:要冷凍(-18℃以下)
-
カップアイス12個セット <いちご12>
¥6,100
長野県平谷村にあるペアツリーファーム。標高約1,000mの高原の8.5ヘクタールを開拓し、山で牛を放牧しています。 国内では約0.8%しかいない希少なジャージー牛を、国内でも10軒ほどしかいない、山で牛を放牧する『山地(やまち)酪農』で通年昼夜放牧しています。ストレスの少ない環境で、自然に生える草を食べて育つ牛たちからの恵みを贅沢に使い、乳化剤・安定剤などの添加物は一切不使用。さらに卵不使用なのでアレルギーの方でも安心してお召し上がりいただけます。 『いちご』は愛知県豊田市にある農業生産法人『みどりの里』で栽培されているいちごを使ったアイスで、いちごは農薬不使用なだけでなく、なんと無肥料の『自然栽培』。いちごの農薬不使用栽培は非常に難しいそうで、生産者の野中さんの努力が詰まっています。 こちらはいちご12個セットで発送いたします。 北海道・九州・沖縄以外は送料込みです。 <食品表示> 【いちご】 種類別:ラクトアイス 無脂乳固形分:11.5% 乳脂肪分:3.0% 原材料:生乳(長野県下伊那郡平谷村産)、いちご(愛知県豊田市産)、甜菜糖、脱脂粉乳、ブドウ糖、粉末水あめ、有機レモン果汁、塩 内容量:95ml 保存方法:要冷凍(-18℃以下)
-
カップアイス6個セット <ミルク・いちご各3>
¥3,800
長野県平谷村にあるペアツリーファーム。標高約1,000mの高原の8.5ヘクタールを開拓し、山で牛を放牧しています。 国内では約0.8%しかいない希少なジャージー牛を、国内でも10軒ほどしかいない、山で牛を放牧する『山地(やまち)酪農』で通年昼夜放牧しています。ストレスの少ない環境で、自然に生える草を食べて育つ牛たちからの恵みを贅沢に使い、乳化剤・安定剤などの添加物は一切不使用。さらに卵不使用なのでアレルギーの方でも安心してお召し上がりいただけます。 『いちご』は愛知県豊田市にある農業生産法人『みどりの里』で栽培されているいちごを使ったアイスで、いちごは農薬不使用なだけでなく、なんと無肥料の『自然栽培』。いちごの農薬不使用栽培は非常に難しいそうで、生産者の野中さんの努力が詰まっています。 こちらはピュアミルク・いちご各3個の計6個セットで発送いたします。 北海道・九州・沖縄以外は送料込みです。 <食品表示> 【ピュアミルク】 種類別:アイスミルク 無脂乳固形分:14.0% 乳脂肪分:3.8% 原材料:生乳(長野県下伊那郡平谷村産)、甜菜糖、脱脂粉乳、粉末水あめ、塩 内容量:95ml 保存方法:要冷凍(-18℃ 以下) 【いちご】 種類別:ラクトアイス 無脂乳固形分:11.5% 乳脂肪分:3.0% 原材料:生乳(長野県下伊那郡平谷村産)、いちご(愛知県豊田市産)、甜菜糖、脱脂粉乳、ブドウ糖、粉末水あめ、有機レモン果汁、塩 内容量:95ml 保存方法:要冷凍(-18℃以下)
-
カップアイス12個セット <ミルク・いちご各6>
¥6,100
SOLD OUT
長野県平谷村にあるペアツリーファーム。標高約1,000mの高原の8.5ヘクタールを開拓し、山で牛を放牧しています。 国内では約0.8%しかいない希少なジャージー牛を、国内でも10軒ほどしかいない、山で牛を放牧する『山地(やまち)酪農』で通年昼夜放牧しています。ストレスの少ない環境で、自然に生える草を食べて育つ牛たちからの恵みを贅沢に使い、乳化剤・安定剤などの添加物は一切不使用。さらに卵不使用なのでアレルギーの方でも安心してお召し上がりいただけます。 『いちご』は愛知県豊田市にある農業生産法人『みどりの里』で栽培されているいちごを使ったアイスで、いちごは農薬不使用なだけでなく、なんと無肥料の『自然栽培』。いちごの農薬不使用栽培は非常に難しいそうで、生産者の野中さんの努力が詰まっています。 こちらはピュアミルク・いちご各6個の計12個セットで発送いたします。 北海道・九州・沖縄以外は送料込みです。 <食品表示> 【ピュアミルク】 種類別:アイスミルク 無脂乳固形分:14.0% 乳脂肪分:3.8% 原材料:生乳(長野県下伊那郡平谷村産)、甜菜糖、脱脂粉乳、粉末水あめ、塩 内容量:95ml 保存方法:要冷凍(-18℃ 以下) 【いちご】 種類別:ラクトアイス 無脂乳固形分:11.5% 乳脂肪分:3.0% 原材料:生乳(長野県下伊那郡平谷村産)、いちご(愛知県豊田市産)、甜菜糖、脱脂粉乳、ブドウ糖、粉末水あめ、有機レモン果汁、塩 内容量:95ml 保存方法:要冷凍(-18℃以下)