◼️□◼️□【注文・発送についてのご注意】◼️□◼️□ 注文受付：〜6/20 10:00 最短発送：6/21（到着は翌日以降） 賞味期限：6/29 ※「指定なし」もしくは「時間指定のみ」の場合には最短発送いたします。 ※お届け希望日がある場合には備考欄にご記入ください。なお、賞味期限以降のお届けは出来ません。また、お届け希望日により残存賞味期限が短くなることをご承知おきください。 ◼️□◼️□◼️□◼️□◼️□◼️□◼️□◼️□ 長野県平谷村にあるペアツリーファーム。標高約1,000mの高原の8.5ヘクタールを開拓し、山で牛を放牧しています。 国内では約0.8%しかいない希少なジャージー牛を、国内でも10軒ほどしかいない、山で牛を放牧する『山地(やまち)酪農』で通年昼夜放牧しています。ストレスの少ない環境で、自然に生える草を食べて育つ牛たちからの恵みをボトル詰め。季節や気候、牛たちの食べたものによっても味が変わる牛乳です。 一般的な牛乳は120〜130℃の超高温で1〜3秒という超高温殺菌ですが、ペアツリーファームの牛乳はタンパク質の熱変性を起こしにくい、『63℃ 30分間』という低温殺菌。さらに、一般的に行われているホモジナイズ処理をしていない『ノンホモ』。ホモジナイズ処理をしないことにより、時間を置くと上部やボトル内に脂肪分が集まり、バターのようなものができます。そのままバターのように召し上がっても美味しいですし、気になる方はよく振ってからお召し上がりください（たくさん振るとバターが出来ます。バターを作ってみたい方はこぼれないようによく振ってみてください）。 自然になるべく近く、手は極力加えずに作った、山地酪農家が作る大変希少な『山地酪農牛乳』です。 ＜食品表示＞ 商品名：ペアツリーファームの山地酪農牛乳 種類別名称：牛乳 無脂乳固形分：8.0%以上 乳脂肪分：3.6%以上 原材料：生乳（長野県下伊那郡平谷村産） 殺菌：63℃ 30分間 内容量：500ml 保存方法：要冷蔵（5℃以下） 賞味期限：製造日より10日間 開栓後の取扱：できるだけ早くお飲みください