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長野県平谷村にあるペアツリーファーム。標高約1,000mの高原の8.5ヘクタールを開拓し、山で牛を放牧しています。
国内では約0.8%しかいない希少なジャージー牛を、国内でも10軒ほどしかいない、山で牛を放牧する『山地(やまち)酪農』で通年昼夜放牧しています。ストレスの少ない環境で、自然に生える草を食べて育つ牛たちからの恵みを贅沢に使い、乳化剤・安定剤などの添加物は一切不使用。さらに卵不使用なのでアレルギーの方でも安心してお召し上がりいただけます。
《ブルーベリー》
愛知県豊田市にある農業生産法人『みどりの里』で栽培されているブルーベリーで作ったアイス。このブルーベリーは農薬不使用なだけでなく、なんと無肥料の『自然栽培』。生命力溢れるブルーベリーをたっぷり使った、山地酪農と自然栽培の"奇跡のコラボ"です。
こちらはピュアミルク・ブルーベリー各6個の計12個セットで発送いたします。
北海道・九州・沖縄以外は送料込みです。
<食品表示>
【ピュアミルク】
種類別:アイスミルク
無脂乳固形分:13.5%
乳脂肪分:3.5%
原材料:生乳(長野県下伊那郡平谷村産)、粉末水あめ、脱脂粉乳、甜菜糖、ブドウ糖、塩
内容量:95ml
保存方法:要冷凍(-18℃以下)
【ブルーベリー】
種類別:ラクトアイス
無脂乳固形分:11.8%
乳脂肪分:2.9%
原材料:生乳(長野県下伊那郡平谷村産)、ブルーベリー(愛知県豊田市産)、甜菜糖、脱脂粉乳、粉末水あめ、ブドウ糖、有機レモン果汁、塩
内容量:95ml
保存方法:要冷凍(-18℃以下)
※厳暑期は-18℃対応の保冷剤を入れて発送いたします。
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